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美食餐饮
独具特色的梦之蓝咖啡、肥而不腻的酒香肉、香甜酥脆的车轮饼、鲜香入味的郑楼酸辣汤、色香味俱全的炒面皮......
洋河美食具有极强的地方特色,值得一尝。
梦之蓝咖啡
作为白酒行业率先推出咖啡品牌的企业,梦之蓝咖啡独具特色,在经典拿铁中融入了梦6+,白酒的醇厚与咖啡的香醇交织相融,美妙至极。
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车轮饼
车轮饼是洋河的一款经典小吃,声名远播,老少皆宜。形状酷似车轮,主要原料为面粉、芝麻、青红丝、生猪板油、冰糖等,有豆沙、芝麻、五仁、紫薯馅等几大口味,酥层清晰,既酥又脆,轻轻咬一口,松脆甜香的口感溢满舌尖,让人回味久久。
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酒香肉
酒香肉是洋河特色的红烧肉,皮薄肉嫩、色泽酱红、汤汁浓郁,口味香醇,肥而不腻,入口即化。
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郑楼酸辣汤
郑楼酸辣汤,浓郁鲜香,酸辣十足!是洋河的一道经典美味。酸辣汤的高汤选用猪大骨、肚子、肘子、金针菜、红薯粉、鸡蛋等食材烹饪而成,工艺考究,口感格外浓郁鲜香。
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炒面皮
炒面皮是洋河的传统特色菜,将面皮和青菜、鸡蛋、豆芽、面筋等菜肴一起炒制而成。
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酒都火焰醉鹅
洋河的酒都火焰醉鹅肉质松软鲜嫩,营养丰富,滋补又美味!选取肉质紧实细嫩的鹅肉为食材,倒入美酒一起焖煮,鹅肉的腥味尽除,美酒将鹅肉的鲜味激发了出来,香飘四溢,酒的醇香与肉的鲜嫩都诱得人垂涎不已!
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乱炖花轿鱼头
乱炖花轿鱼头以产自河湖的花鲢鱼为食材,肉质细腻鲜嫩,香味四溢,肥美可口。
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东圩黄牛肉
酒镇洋河,以美酒名扬天下,牛肉也很受人们的喜爱。宿迁城乡菜场肉食区的店家招牌上大都标注“洋河正宗牛羊肉”。洋河牛肉受到热捧,一个最重要的原因是“绝不注水”。洋河销售的黄牛肉有生、熟两种。生牛肉,是将大...
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金汤河三鲜
金汤河三鲜,是洋河的一道名菜,选用野生鳝鱼、花鲢鱼肉、青虾肉为原料,再加入新鲜熬制的鸡汤,用小火慢炖而成,味道浓郁鲜香,一口下去,瞬间惊艳。
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酒香鸭
季节展现在餐盘之上,滋味兼容地方特色。洋河人爱酒,也把对酒的喜爱,体现在生活的方方面面之中,一道特色的酒香鸭,就可寻味洋河人对美食的极致追求。
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千张油条
千张卷油条,是洋河人最爱的早餐之一。
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